Veganiška žirnių košė

Ar Oktoberfesto įkvėpta, ar Sidnėjuj palijus, šilto ir sotaus maisto užsimanius, pasigaminau žirnių košę. Su ,,spirgučiais“, žinoma, bet jie kur kas skanesni ir nereikalavę aukų 🙂 Reikės: Žirnių (mirkytų per naktį ar bent kelias valandas); Pievagrybių; Svogūnų; Veganiškų dešrelių (naudojau Tofurky hotdog dešreles); Kokosų grietinėlės; Himalajų druskos ir alyv.aliejaus Gaminimas: 1. Uždėkite žirnius virti and vidutinės ugnies apie 30min 2. Susmulkinkite pievagrybius, svogūną ir dešreles … Skaityti toliau: Veganiška žirnių košė

Sočios ir gardžios salotos su avokadu

Kai užsimanome kažko lengvo, gaivaus, bet tuo pačiu ir maistingo, skanaus… salotos puikiai patarnauja mūsų norus. Tiesa, jos tikrai neturi būti tik keletas lapelių prie pagrindinio patiekalo. Štai salotų receptas, kuris ir bus pagrindinis patiekalas! Baltymai, gerieji riebalai, angliavandeniai – viskas ko reikia sveikam ir puoselėtam kūnui. Reikės: Dviejų vidutinio dydžio pomidorų; Vieno vidutinio dydžio agurko; Svogūnų laiškų; Pusės avokado; 1/3 skardinės avinžirnių Padažui: Du … Skaityti toliau: Sočios ir gardžios salotos su avokadu

Veganiški amerikietiški blyneliai

Ilgai svarsčiau, kavinėse ragavau ir pagaliau pati išsikepiau! Amerikietiški auksiniai, purūs ir gardūs – veganiški blyneliai. Jokių kiaušinių, jokio sviesto ar pieno… skonis nepaprastas! Reikės (8 delno dydžio blynams) : Stiklinė pilno grūdo miltų Stiklinė migdolų/kokosų pieno Žiupsnelis himalajų druskos 1 a.š. kokosų cukraus 3/4 a.š. kepimo miltelių Šlakelis vanilės ekstrakto Šaukštas tirpinto kokosų sviesto Gaminimas: 1. Dedam miltus, druską ir cukrų į dubenį bei … Skaityti toliau: Veganiški amerikietiški blyneliai

Veganiškas čili troškinys

Neišsigąkit žodžio ,,veganiškas“ – pirma paragaukit ir patys įvertinkit patiekaliuką. Vitaminai, baltymai, angliavandeniai ir gerieji riebalai – na ir ko gi daugiau reikia subalansuotiems pietums ar vakarienei? Reikės: Pilno grūdo makaronai (radau su špinatais); Brokolis (pusė nedidelės galvos); Raudonasis svogūnas (pusė vidutinio); Kokosų grietinėlė (2v.š) H.druskytė; Myprotein meksikietiški baltyminiai prieskoniai ( augaliniai proteinai) Riešutų sviestas (1 v.š.) sumaišytas su čili prieskoniais Gaminimas: Makaronai – virt … Skaityti toliau: Veganiškas čili troškinys

Veganiški avinžirnių sausainiai – nekalti ir gardūs

Kaip yra nuostabu valgyti tai, kas žinom, mūsų kūnui pasitarnauja ir praturtina jį naudingosiomis medžiagomis bei vitaminais. Štai sausainiai, kuriuos ragaudami mėgausitės be kaltės jausmo, o vėliau, net neabejoju, pirštu išrinksit trupinėlius. Baltymai, gerieji riebalai ir angliavandeniai. Kepinys tiks kaip desertukas arba gardus užkandis. Skanaus! Reikės: Skardinės avinžirnių (skaidulos, baltymai) 2 didelių šaukštų riešutų sviesto (gerieji riebalai) 3 didelių šaukštų ryžių, klevų arba agavės sirupo … Skaityti toliau: Veganiški avinžirnių sausainiai – nekalti ir gardūs

Sveikuoliškas pyragas/duonelė (gali būti ir proteininė/ veganiška)

Kai atsidarai spintelę ir nutari, kad vietoje likučių kaupimo vis tik reikia kažką pagaminti… Net sunku atkurti receptą, todėl duonpyragį (kitaip nepavadinsi) kepiau keletą dienų iš eilės. Po pirmojo paragavimo nei aš, nei svečiai nesitikėjom nieko įspūdingo, tačiau vis tik likom be žado… Dalinuosi receptuku, tačiau net neabejoju, kad truputį įdėję to ir ano ar vietoje to šiek tiek kitko – jūs vistiek neprašausit. Norit … Skaityti toliau: Sveikuoliškas pyragas/duonelė (gali būti ir proteininė/ veganiška)

Veganiški pupelių burgeriai

Jei jau atsisakėte mėsos, tai dar nereiškia, kad reikia atisakyti burgerių! Buvo taip skanu! Ir net nesudvejočiau ar ragauti ir gaminti dar. Jei norit sveikiau – rinkitės pilnagrūdes bandeles, o jei norit kuo mažiau kaloringo patiekalo – valgykite kepsniukus tik su daržovėmis. 8 burgeriams reikės: Skardinės avinžirnių Skardinės raudonųjų pupelių 60g avižų miltų Pusės raudonojo svogūno Pusės česnako H.druskytės ir žolelinių prieskonių Gaminimas: 1. Susmulkinkit … Skaityti toliau: Veganiški pupelių burgeriai

Sūri baltyminė avižinė košė su benedikto kiaušiniais

Pabodo rytinė saldi košė? Kodėl nepabandžius sūresnės versijos – galbūt tai taps jūsų naujas mėgstamiausias pusryčių patiekalas! Mano meniu ši košė neabejotinai papuola į TOP 5 sąrašiuką.  Reikės: 50g avižų 20g kiaušinių baltymų miltelių ( Myprotein ) Turmeriko prieskoniai 150g tarkuotos cukinijos 2 kiaušiniai Žiupsnelis himalajų druskos Acto Gaminimas: 1. Užvirinus šiek tiek vandens beriame avižas ir cukiniją. Maišome verdant apie 5min. Beriame kiaušinių baltymus, žipsnelį druskos. … Skaityti toliau: Sūri baltyminė avižinė košė su benedikto kiaušiniais

Saldus omletas 

Kai įprasti omletai tampa nuobodūs… pamėginkite saldų omletą! Pusrytukas – baltymų užtaisas, kuris puikiai tiks po sunkios treniruotės. Reikės: 2 kiaušinių 2 kiaušinių baltymų 30g mėgstamo proteino ( Naudojau pinakolados skonio Impact Whey iš Myprotein) 20g anakardžių sviesto ( Myprotein) 4g kokosų sviesto kepimui Cinamonas Avietės Gaminimas:  1. Išplakam kiaušinius su proteinu 2. Kepam ant kokosų sviesto 3. Tepam riešutų sviestą, barstom cinamonu ir mėgaujamės Viso ~ … Skaityti toliau: Saldus omletas