Ar Oktoberfesto įkvėpta, ar Sidnėjuj palijus, šilto ir sotaus maisto užsimanius, pasigaminau žirnių košę. Su ,,spirgučiais“, žinoma, bet jie kur kas skanesni ir nereikalavę aukų 🙂

Reikės:

Žirnių (mirkytų per naktį ar bent kelias valandas);

Pievagrybių;

Svogūnų;

Veganiškų dešrelių (naudojau Tofurky hotdog dešreles);

Kokosų grietinėlės;

Himalajų druskos ir alyv.aliejaus

Gaminimas:

1. Uždėkite žirnius virti and vidutinės ugnies apie 30min

2. Susmulkinkite pievagrybius, svogūną ir dešreles

3. Į keptuvę įpilkite alyv.aliejaus ir dėkite daržoves su dešrelėmis, troškinkite uždengus dangčiu

4. Po 6min pilkite pusę skardinės kokosų grietinėlės

5. Nusunkite ir supilkite žirnius į keptuvę su ,,spirgučiais“, viską išmaišykite ir nuėmę nuo ugnies palikite keletui minučių

6. Valgom su pomidorais, o, jei turim ir marinuotais agurkėliais