Tu esi tinginys (žmogau)

Neįsižeisk. Priimk tai kaip paraginimą, ne kritiką. ,,Tu esi tinginė‘‘ dar vakar sakiau pati sau. Ir po pasakymo pasipylė gausybė pasiteisinimų kodėl aš nesu tinginė. Vyko dialogas tarp manęs ir manęs. Noriu Tau kai ką papasakoti. Raudonais skruostais, virš lūpos rasojančiam prakaitui ir susivėlusiais plaukais buvau pakeliui namo. Ruošiuosi kasmetiniam City 2 Surf bėgimui Australijoje. Tai bus jau treti metai iš eilės kaip jame dalyvauju. … Skaityti toliau: Tu esi tinginys (žmogau)

Veganiškos maistų alternatyvos gaminimui

Kepiniams, patiekalams, lipinimui, skoniams… Alternatyvos yra viskam – tik reikia jas žinoti, mokėti pasigaminti ir galiausiai… mėgautis be sąžinės graužimo. O kaip gaminti, ką kuo keisti? Kaip aš gyvensiu be kiaušinių, grietinės ar sūrio? Viskam yra pakaitalai! Už jus jau kažkas sugalvojo, išbandė ir patvirtino. Reikia tik norėti! Štai lengviausi ir geriausi būdai išgauti veganiškas tam tikrų produktų alternatyvas… Veganiškas kiaušinis: Sulipinimui ( 1 ,,kiaušinis“): … Skaityti toliau: Veganiškos maistų alternatyvos gaminimui

Kaip nusistatyti, siekti ir pasiekti savo tikslą?

Dabar pagalvok apie tai, apie ką galvoji paskutinę savaitę, o galbūt visą mėnesį… nors… gal ir visus metus. Kas neduoda ramybės taip, kad prisiminus suspaudi lūpas, giliai atsidusti, nuryji pavydą matant kitus žmones tai turint, ar tai darant? Kas sukelia drugelius pilve ir verčia nerimastingai vartytis lovoje iki vidurnakčio, o galbūt net ir aušros, nesudėjus bluosto?Tai tikslas. Jis kėslingai savo nematomais pirštais bado tavo neužčiuopiamą … Skaityti toliau: Kaip nusistatyti, siekti ir pasiekti savo tikslą?

Soba makaronai su baklažanais, mangais ir tofu

Kitaip ir nepavadinsi! Visi pagrindiniai ingredientai paminėti aukščiau. Skonis priklausys nuo to kokį padažą rinksitės. Idėją pateiksiu savo, tačiau, kaip ir bet kurį kitą patiekalą – jūs visad galite ,,pakoreguoti“ pagal skonį 🙂 Reikės (dviem su likučiu ar pakartot): 1. Tofu 300g 2. Mango 1vnt 3. Soba makaronų 2 kuokšteliai 4. Baklažanas 1vnt 5. Padažui: česnako skiltelė, sojos, citrinos sulčių, alyv.aliejaus ir kokosų cukraus 1 … Skaityti toliau: Soba makaronai su baklažanais, mangais ir tofu

Avokado ir saulėgrąžų užkandis

Ne vien užkandis, kartais būna ir pietūs. Ypatingai skubant ar neturint laiko, arba… einant į pikniką! Trapučiai ar krekeriai pagal kiekvieno skonį. Aš rinkausi rozmarino skonio krekerius. Reikės: 1. Kepintų saulėgrąžų (vienintelis vos ilgiau užtrunkantis darbelis) 2. Avokado 3. Krekerių 4. Himalajų druskos Gaminimas: 1. Saulėgrąžas apkepti keptuvėje su šiek tiek kokosų sviesto, nuolat maišant ir įberiant h.druskytės. Įgavus aukso spalvą saulėgrąžos bus skaniausios. 2. … Skaityti toliau: Avokado ir saulėgrąžų užkandis

Veganiška žirnių košė

Ar Oktoberfesto įkvėpta, ar Sidnėjuj palijus, šilto ir sotaus maisto užsimanius, pasigaminau žirnių košę. Su ,,spirgučiais“, žinoma, bet jie kur kas skanesni ir nereikalavę aukų 🙂 Reikės: Žirnių (mirkytų per naktį ar bent kelias valandas); Pievagrybių; Svogūnų; Veganiškų dešrelių (naudojau Tofurky hotdog dešreles); Kokosų grietinėlės; Himalajų druskos ir alyv.aliejaus Gaminimas: 1. Uždėkite žirnius virti and vidutinės ugnies apie 30min 2. Susmulkinkite pievagrybius, svogūną ir dešreles … Skaityti toliau: Veganiška žirnių košė

Dienoraščio įrašas: Galim girdėti, bet ar mokam klausytis?

Rašau atvirą dienoraštį… Susikrovusi savo gyvenimą į lagaminus, svarstydama ar vis tik nieko nepamiršau, guliu savo kambaryje rytų Londone.  Žvalias akis vidurnaktį į lubas įbedus suprantu, kad net ir norėdama neužmigčiau. Širdis nerimastingai spurda. Bandau atpažinti kas tai per jausmas… Nekantrumas ar baimė? Bemąstant, nežinau ar minutes, ar valandas, panirau į miegą… Kitas rytas, ilgai lauktas, pagaliau išaušo. Skrydis tik vakare, tad pasilikau keletą darbų ir … Skaityti toliau: Dienoraščio įrašas: Galim girdėti, bet ar mokam klausytis?

Visų pamėgtas Acai Bowl

Iš Brazilijos kilę, anitoksidantais praturtintos Acai uogos jau kuris laikas tapusios itin populiariu maistingu skanėstu. Jose esančios maistinės medžiagos kovoja su vėžinėmis ląstelėmis ir širdies ligomis. Natūraliai esant gan rūgščioms, uogos trinant saldinamos natūraliais saldikliais – datulėmis, ar bananais. Taip jau nutiko, kad mėgstamiausia kavinė Brisbane, kurioje ragaujaujame skirtingus Acai mišinius buvo uždaryta, todėl nusipirkę produktus, gaminomės patys. Skanu nei kiek mažiau! Pabandykit ir jūs! … Skaityti toliau: Visų pamėgtas Acai Bowl

Veganiška pusryčių košė

Ir taip jau trečias mėnuo iš eilės. Jei ne penktas ar visad pusmetis… toks pusrytukas kol kas man skaniausias! Vienintelis svarbus ingredientas, be kurio košė nebus 110%, o tik 100% yra mangai. Australijoje, jų sezono metu, jie patys skaniausi! Tiesa… pagardukui pjaustau ir bananus, obuolius ar braškes. Skonių aibės priklausys nuo jūsų klimato ir sezono! Reikės: Avižų (apie 70g) Kokosų jogurto ar grietinėlės ( 1 … Skaityti toliau: Veganiška pusryčių košė

Laiškas: Kodėl jos valgo viską ir yra lieknos, o aš ne?

Aš nuo mažens buvau apvalesnė ir stambesnė nei mano sesuo ar kitos mergaitės. Niekada nesiskundžiau apetitu, priešingai, turėjau didelį apetitą ir valgiau viską (daugiausiai mėsos). Augant ryškėjo brendimo požymiai, apvalėjo kūnas ir vėl gi buvau stambesnė nei mano klasiokės.  Esu sulaukus kandžių replikų bei šlykščių žodžių dėl savo svorio. Tai, jog man skaudu aš nerodžiau ir viską išgyvenau tyliai. Sulaukus 15-16 metų pradėjau rimčiau žiūrėti … Skaityti toliau: Laiškas: Kodėl jos valgo viską ir yra lieknos, o aš ne?